Formular de comanda Snaps Corvinul

Descriere Snaps Corvinul

         Acest produs respecta intocmai reteta germana care l-a consacrat, conferind un parfum si o tarie deosebite. Instalatia folosita, de origine nemteasca,  asigura o puritate deosebita alcoolului rafinat, care trece mai departe prin procesul de invechire in butoaie din lemn de dud acesta lasandu-si o amprenta puternica asupra produsului si  conferindu-i o culoare aurie pura.

Rachiul de fructe – specificatiile produsului

          Rachiul de fructe este o bautura alcoolica naturala, fabricata prin fermentarea si distilarea diferitelor tipuri de fructe: mere, pere, piersici, caise, etc. Produsul se obtine atat dintr-un singur fruct, avand denumirea fructului respectiv, cat si din amestecul mai multor sortimente de fructe si poarta denumirea de „RACHIU DE FRUCTE”.

          Rachiul de fructe trebuie sa se prezinte ca un lichid limpede, cu o concentratie alcoolica de pana la 48 de grade, o culoare galben deschisa pana la galben bruna, un miros, gust si aroma specifica fructului de provenienta.

         Calitatea rachiului este in functie de calitatea fructelor introduse in procesul de fermentare. Randamentul la rachiul de fructe, in procesul de fabricatie este legat de continutul in zahar al fructelor care au fost trecute la fermentatie. Procentul de zahar variaza intre 8-18%, in functie de soi si de gradul de coacere a fructelor.

         Rachiul de fructe fabricat in conditii optime, pastrat in conditii bune, in butoaie de lemn isi imbunatateste simtitor de la an la an insusirile organoleptice: gustul, mirosul, aroma si culoarea.